Pomme ArcticMD de variété PG451
En 2023, Santé Canada a reçu une demande visant à autoriser la vente d'aliments dérivés d'une nouvelle variété de pomme appelée Pomme ArcticMD de variété PG451.
Afin de déterminer si cette variété de pomme issue de la technologie de l'ADN recombinant peut être vendue au Canada en tant qu'aliment, les scientifiques de Santé Canada ont effectué une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer qu'elle pouvait être consommée sans danger. Nos scientifiques ont également évalué la façon dont cette variété de pomme a été développée et produite, et si elle peut être toxique ou provoquer des réactions allergiques.
Des scientifiques spécialisés en biologie moléculaire, microbiologie, toxicologie, chimie et nutrition ont procédé à une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin de s'assurer de la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que les modifications apportées à cette nouvelle variété de pomme ne présentent pas un risque plus élevé pour la santé humaine que les variétés de pomme actuellement disponibles sur le marché canadien. En outre, Santé Canada a également conclu que cette nouvelle variété de pomme n'aurait pas d'incidence sur les allergies et que sa valeur nutritionnelle ne différait pas de celle des autres variétés de pomme traditionnelles disponibles à la consommation.
L'évaluation par Santé Canada des aliments dérivés de la variété PG451 a été réalisée conformément aux Orientations règlementaires de Santé Canada sur l'évaluation préalable à la mise en marché des aliments dérivés de retransformants, qui s'appuient sur les Lignes directrices sur l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux de Santé Canada. L'approche adoptée par Santé Canada pour l'innocuité des aliments nouveaux repose sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts au cours des 20 dernières années avec des organismes tels que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'approche adoptée par le Canada est actuellement appliquée par des organismes règlementaires du monde entier dans des pays tels que l'Union européenne, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, le Japon et les États-Unis.
Contenu connexe :
Détails de la page
- Date de modification :